Không giống như lò nướng thông thường, lò sấy chống cháy nổ-có yêu cầu cao hơn về thiết kế hiệu suất an toàn. Lò nướng điện thông thường không thể thay thế chúng khi sấy một số vật phẩm có chứa dung môi hữu cơ hoặc khi chiết một lượng nhỏ các phần nặng bằng phương pháp chưng cất phân đoạn.
Tính dễ cháy của các hợp chất hữu cơ cần được xem xét trong thiết kế-chống cháy nổ của lò sấy.
Xăng, rượu, toluene và sơn đều là những hợp chất hữu cơ. Sự khác biệt nằm ở chỗ rượu và toluene chủ yếu được cấu tạo từ một loại hydrocarbon, có tính chất vật lý tương đối đơn giản. Mặt khác, xăng và sơn thường bao gồm các chất đồng phân và thông thường của nhiều loại hydrocacbon khác nhau cũng như các tạp chất không-hydrocacbon khác, dẫn đến các tính chất vật lý tương đối phức tạp. Tuy nhiên, chúng có chung những đặc điểm chung sau:
1. Dễ cháy.
2. Có khả năng hòa tan các chất hữu cơ liên quan khác.
3. Dễ bay hơi.
4. Hơi của hầu hết các hợp chất hữu cơ đậm đặc hơn không khí.
Vì xăng và sơn là hỗn hợp của nhiều hydrocacbon khác nhau nên trước khi đạt tới điểm chưng cất khô (nhiệt độ), khi nhiệt độ tăng, các thành phần có nhiệt độ bay hơi thấp hơn sẽ bay hơi thành khí trước tiên, cho đến khi đạt đến điểm chưng cất khô. Vì vậy, đối với các loại hợp chất hữu cơ này, bầu không khí nguy hiểm luôn tồn tại bên trong lò cho đến khi nhiệt độ đạt đến điểm chưng cất khô. Không giống như rượu đơn giản và toluene, có thể bay hơi hoàn toàn khi đạt đến nhiệt độ bay hơi, các hợp chất này cần một khoảng thời gian ở nhiệt độ không đổi.